今日は美肌意識パン・ベーシックコースの第二回目のパンレッスンでした!
こんにちは^^三浦あいかです。
メニューは発芽玄米フォカッチャ♪発芽玄米粉を入れてちょっと変わったフォカッチャを
皆で作りました(^ ^)
元々シンプルなフォカッチャですが、今回もお砂糖はナシで!
皆で作りました(^ ^)
元々シンプルなフォカッチャですが、今回もお砂糖はナシで!
![image](https://stat.ameba.jp/user_images/20150509/13/momoshirotora/7c/5f/j/o0480031913301545931.jpg?caw=800)
今日も全員で会話しながらパン作り♪
ゴールデンウィークの話から家でのパン作りの話、パンの材料をどこで買うか等々・・・
パン教室ならではの会話も盛りだくさんで(^ ^)
![image](https://stat.ameba.jp/user_images/20150509/18/momoshirotora/72/06/j/o0480036313301809834.jpg?caw=800)
当教室ではパンの発酵時間を利用してレシピ説明や、作るパンのポイント等と
合わせてちょっとマニアックなプチ座学も取り入れています(^ ^)
今回は米粉のパンについて。
ご家庭で作る際の参考になればと思い、発芽玄米粉で上手にパンを作るコツをお伝えしました。
私、三浦が実験(試作?)した際に役立ちそうと思った事項を写真と共にギュッとまとめて
おります。
![image](https://stat.ameba.jp/user_images/20150509/18/momoshirotora/8b/0b/j/o0480036013301815694.jpg?caw=800)
写真は発芽玄米粉100%の食パン。もう少しキメ細かく出来ないかと実験中です。
毎回作るパンで習得出来るテーマがきちんと決まっています(^_^)
![image](https://stat.ameba.jp/user_images/20150509/13/momoshirotora/13/f0/j/o0480036013301545867.jpg?caw=800)
美肌を意識した発芽玄米フォカッチャも焼けました\(^^)/
今回は新じゃがと新玉ねぎを♪新玉ねぎを乗せたのが好評で良かった(*^^*)
![image](https://stat.ameba.jp/user_images/20150509/18/momoshirotora/72/06/j/o0480036313301809834.jpg?caw=800)
来月はいよいよ全粒粉食パンですね(^_^)楽しみにお待ちしています♪
![image](https://stat.ameba.jp/user_images/20150227/18/momoshirotora/02/0a/j/o0480036013230350164.jpg?caw=800)
✽初めましての方へ✽
●美肌意識パンへの想い~肌荒れとニキビがひどい自分を変えたくて作り始めました~
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●メールアドレス:panaipan14@gmail.com
開催場所は静岡県静岡市清水区、JR清水駅から徒歩3分の「蒲原屋」さんという
名前の乾物屋さんにあるレンタルキッチンです♪
当教室へは静岡市、清水からはもちろん富士市、富士宮市、藤枝市、県外からは埼玉県、
横浜市、東京都からお越し頂いています。