ちょこっとプライベートの手作りパンのことを書いてみます^^
最近ハマってよく作っている発芽玄米粉100%の酵母マフィン。
朝食やおやつによく作ります。
油脂は国産菜種油。甘味は玄米甘酒。
ベーキングパウダーでも作ってみましたが、酵母で発酵させるとまた違う食感。
モチモチ感が増します(o^^o)
パンも好きですが、お米も大好きなので作ってみたら・・・美味しかった!!
焼きたてがまた良い!
さらにお米だからかお腹がしっかり満たされるのが魅力的(o^^o)
しばらくハマりそうです(^^♪
最後まで読んで頂き、本当にありがとうございます!
また更新します^^