チョコレートやココア、砂糖や油脂、卵、乳製品不使用の見た目はチョコレートの全粒粉100%パン。
チョコの代わりにキャロブという「いなご豆」のサヤを粉末にしたものを使用しています。
キャロブはコレステロールやカフェインを含まないのでアトピーの悪化を防ぐそうです。
また、カカオに比べて繊維、カルシウム、鉄分が多く含まれており、脂質も少ないのが特徴のようです。
中には塩のみで炊いた北海道産黒豆、オーガニックのマカダミアナッツ、オーガニックのプルーンが
入っています。
そのマカダミアナッツ、30代以降は摂取した方が良いという記事が雑誌に書かれていました。
「an•an」の特別版を何気なく見たら…
あら！嬉しい(o^^o)
○毎日忙しい女性がホッとする時間に食べるチョコレートの代わりになるスイーツパン。
○乱れがちな食生活の中で食べると少しでもその罪悪感が消えるようなパン。
○甘いものを食べたい朝になるべく罪悪感なく食べられるパン。
以上の点を考えて作りました。
マカダミアナッツ、黒豆、プルーン。女性に嬉しい素材のみを使用したパンだけをマニアックに作っている
ので嬉しい記事でした(^^)
今回も数あるブログの中から当ブログを読んで頂き、本当にありがとうございます！
とても嬉しく思っています(^^)
また更新します。