野菜ソムリエ大西真由美

野菜ソムリエ大西真由美

☆料理教室で野菜ごはん
☆日常のキッチンからおうちごはん
☆家庭菜園から旬の野菜で畑ごはん
旬の野菜果物、食にまつわるお話しを通して
皆様の毎日の食と健康を応援します。
読んでくださる皆さんに共感していただけると嬉しいです♡

2024/7/19金曜日

 

中国新聞文化センタークレド教室の

 

7月の野菜ごはん教室は

 

タイトル

夏バテ知らずの野菜使いでした

 

 梅雨が明けると本格的な暑さ


夏に養生しながら過ごすのも毎日の食生活において知恵の一つです。そうすると秋以降の体が楽です


暑い夏を楽しみながら乗り切りましょ〜


今月のレシピは




きゅうりとピーマンをふんだんに使いました

ウェルカムドリンクは
🥤広島レモンとブルーベリーのソーダー
🍽️キュウリのポタージュスープ
🍽️カポナータとトルティーヤ
🍽️ツナ入りキュウリともやしのナムル
🍽️キュウリとミョウガのさっぱり和え
🍽️食用ほおずき
🍽️オクラと丸こんにゃくは
梅味噌ディップをつけて
試食していただきました

次回は
野菜の色に注目します
「夏野菜のカラフルな色の魅力で健康づくり」
(8月は第4金曜日になります)
 
9月20日金曜日
「秋野菜で夏疲れの体をいたわる
ごはんづくり」
 
※尚、カリキュラムは季節の野菜の状況で変わる場合がありますことご了承下さいませ

引き続き「野菜ごはん教室」
をどうぞよろしくお願いいたします

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