野菜ソムリエプロ 大西 真由美

野菜ソムリエプロ 大西 真由美

☆畑から採ったばかりの旬の野菜で・畑ごはん
☆日常のキッチンから・おうちごはん
☆料理教室から・簡単!楽しい♪みんなでごはん

野菜ソムリエの身近な野菜&果物そして食にまつわることあれやこれやマイペースに綴ってみようと思います。

おはようございます

糠漬け生活をしていますが

今朝の糠漬けは

彩がとても綺麗キラキラ


上から

紫色のラディッシュ

コリンキー

ニンジンです

コリンキーはカボチャなんですよ〜〜

生でも食べることができますひらめき電球

完熟させず若取りしているので

水分も多く薄くスライスしてサラダに

もちろん火を通して食べることもできます

私は糠漬けにするのが好きですウインク

(糠床日々成長中アップ)追記しました

今朝も美味しくいただきました

皆様良い週末を音譜