ルクエ スチームケースでつくる！フジッコ カスピ海ヨーグルト ヘルシーレシピコンテストに参加しています
先日、冷蔵庫の残り物を使って～簡単にオムレツ作りました。
＜材料＞
しめじ・・・半パック
エリンギ・・・１パック
ウインナー・・・4本
ブロッコリー・・・上に飾りで
塩胡椒・・・適量
カスピ海ヨーグルト・・・大３
卵・・・2個
パルミジャーノレッジャーノ大２
＜作り方＞
①油でウインナー、しめじ、ウインナーを炒め、塩胡椒で味を整えます。
②卵を泡だて器でよく混ぜ、カスピ海ヨーグルト、パルミジャーノを加えて混ぜておきます。
③②に①を加え、合わせておきます。
④ルクエに③を入れたら、上に飾り用にブロッコリーを散らしておきます。
⑤④をレンジに入れ５００ｗで4分半で出来上がり！！！
チーズの味がしっかりついてるので、このままでもめっちゃおいしいです。
お好みでケチャップつけてくださいね。
中身は残り物でいいので～何でも代用できると思います。