EasiYoの手作りヨーグルトでタンドリーチキンを作ってみました

前回のブログで作ったEasiYoのギリシャヨーグルトでごはんを作ってみます

今日はタンドリーチキン

材料はこちら！

・鶏もも肉 300g

・EasiYoのギリシャヨーグルト 大さじ3

・ヨーグルト 大さじ1

・ケチャップ 小さじ1

・チューブにんにく 小さじ1

・チューブしょうが 小さじ1

・カレーパウダー 大さじ1

・オールスパイス、パプリカ 小さじ1

・ガラムマサラ 小さじ2

分量はけっこう適当でも美味しくできます

オールスパイスとパプリカはなくてもOK

ジップロックへ材料をぽいぽい入れていきます

しっかりなじませます

しっかり混ざりました

これを冷蔵庫で一晩寝かせます

一晩明けたら、フライパンに投入！

油は敷かずに焼き目がつくまで強火で

焼き目がついたら弱火に落として

ふたをして蒸し焼きにします

ヨーグルトに水分があるので

お水は足さなくてOK

どーん！

はーい、できました！

同じくEasiYoのギリシャヨーグルトで作ったマンゴーラッシーと、ダール豆のカレースープでインディアンランチです

ごちそうさまでした

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