「麻婆豆腐くらい簡単やろ」
そう言うなら、まずは作りなはれ。
豆腐が家にあったとしても、
ひき肉も、ねぎも、麻婆の素も、勝手には揃わへん。
冷蔵庫を確認して、
足りんもんを考えて、
買い物に行って、
切って、炒めて、味を見て、
とろみをつけて、盛りつけて。
食べ終わったら、
フライパンも包丁もまな板も洗う。
「簡単」という言葉の中には、
見えへん手間がぎょうさん隠れとる。
作る側が、自分で
「今日は麻婆豆腐くらいにしとこ」
と言うのはええ。
でも、食べるだけの人が
「麻婆豆腐くらいでええよ」
と言うた瞬間、
その“くらい”の中にある全部を、
誰かに丸投げしとることになる。
麻婆豆腐は、勝手に食卓へ出てこん。
作る人がおるから、
温かいまま目の前に並ぶ。
せやから、
「麻婆豆腐くらい」は、作る側のことばやぞ。
今日もようやっとる。
ほんまに。