こんにちは～♪
日曜日、いかがお過ごしでしょうか～？
今日はいいお天気になるのかな
～朝の空～
朝は、いいお天気でしたが今はちょっと雲が出てきました。
みなさまのお住まい方面はいかがですか～？
昨日も朝はお天気ッてほどではないですが、とっても気持ちよくて、、、
クリスマスローズもにっこにこ～
沢山咲いたので、実家へお裾分け～
その後、
どうしようかな～？ どうしようかな～？
ひっさびさに、作ってみよう～
バター、お砂糖、ハチミツ、玉子、ヴァイオレット、BP、、、、、、
そして
少し前に、NHKの今日のお料理で紹介されてた
『アイシングレモンケーキ』～🍋
順番に、ハンドミキサーを使って、、、、
ポイントは、割りほぐしたタマゴを45℃のお湯で温めたものを使うこと～
ま～ぜて、混ぜて～
生地が出来たら、予熱していたオーブンへ
さぁ、焼きあがりました～
イイ感じにぷっくら～
粉糖にレモン汁でアイシングを作って～
あれれ、、、よ～く混ぜてアイシング作ったつもりが、、、ダマダマになっちゃってた～
ここまでイイ感じで出来てたのになぁ～
ふんわり、ほっくり～美味しいケーキ
見た目は悪いけど、、、、
戴いたとっても大きな新鮮レモンで
美味しいレモンケーキが出来ました～
よ～かった
美味しく頂きました～
日曜日って、あっという間に過ぎていきますね。
週末、素敵にリフレッシュされましたか～？
週末はケーキに癒されて～
今日も最後までお読みいただいてありがとうございました～