雑誌で紹介されていたのだと思うのですが、
この本のこのレシピがすでにもう何度もヘビロテ中。
嘘みたいに簡単で材料も少ない『ネギそうめん』
我が家はスープは温める派で、ネギ大量に入れてます
最初は、水が200㏄しか入れないので、ちょっと少なくない??と疑心暗鬼で、
倍量で作ったら後悔&納得。
さすが、料理家の方はちゃんと計算してレシピ作ってますよね。
倍量だと大量のスープすぎました
次からはレシピ通りの分量で作ったら、ちょうど2人分。
あまり食欲がない日とか、
家に食材がない日とか、
ネギそうめんが食べたい日に重宝しています。
ネギは安い日に買って冷凍保存しておけば
常温保存できるそうめんは常備しているし、
お買い物に行けない日が続いた時の救世主です。
今では夫も「今日のお昼作るね」とこれを作ってくれます
夏のそうめんアレンジだけではなく、一年中楽しめるこのレシピ、
みなさん作ってみてくださーーーい。
本当におススメです!
![](https://ssl-stat.amebame.com/pub/content/9477400408/amebapick/item/picktag_autoAd_301.png)