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あけましておめでとうございます
本年も「夫婦間腎臓移植への道」をどうぞよろしくお願いいたします。
今朝はいつも通りに起きて、近所の弁才天様へ元朝参りへ
「弁才天様」は、家業の神様ですのでしょっちゅう参拝させてただいております
そして、恒例のお雑煮を
こちらの地方は、千切りの大根や人参のお雑煮が主流ですが
私は自分流で作っております
里芋、鶏肉、たけのこ、しいたけ、人参と大根をスライサーしたもの、なるとを出汁で炊いて
蟹・海老・おもちは焼いたパリッとしてやつを乗せ、薄味の出汁つゆでいただきます
緑の葉っぱ類をのせ忘れましたｗ
大みそかは、ウナギと年越しそば（小）、タラバガニグラタンなどを食べました
日本の行事を大事にするタイプではありますが
おせち料理は好きなものがないので、自分流で食べたいものを作っています
どこまでも我が道を行きますです。はい
こんなオリジナリティあふれる橘薫を
今年もどうぞよろしくお願いします