旦那がお客さんにいただいたクロワッサンが美味しくてお店を聞いて行ってみた
長住町にあるVAAT ヴァート？って読むのかな
10月にオープンされたばかりだそうです
看板もなく隠れ家のようなとこだけど、奥行きが広く無機質だけどオシャレ感漂う店内でした
かなりオープンな空間でお店の方々見えるので控えめに外観写真📷
ガラスのショーケースの中にパン達が並んでました
パンのラインナップはシンプルで5種類並んでました
クロワッサン
パンオショコラ
クイニーアマン
スコーン
食パン
インスタ見たらフランスパンもあるみたい🥖
悩んで3種類
今回注文しなかったけどコーヒーにも力を入れているようで、またお願いします〜とお声がけされました☕️
パンはそれぞれ300円前後で３つ買って860円のお会計でした
クロワッサン
全粒粉かな
リベイクして
外側がサクッというよりはバリっとハードな食感でオイリーだけどくどくない、このお店ならではのこだわりが感じられるクロワッサン
また食べたくなるお味
パンオショコラ
クロワッサンと同じ生地だけどまた違う味わい
フランス産のチョコが使われてるとのこと🍫
スコーン
いい腹割れ
外側しゃりっと中しっとり系で、これも小麦の味わいが美味しいスコーン
平飼いの卵や小麦に素材にもこだわられているとインスタに書いてありました
旦那がいただいたクロワッサンは、クロワッサンが余った時にだけアレンジして作られるという限定のクロワッサンだったそうで、残念ながら今回はなかったけどいつかそれも食べてみたい
クリームがはさんであったという旦那の記憶
これに出会える確率はどれぐらいなんやろう🥐
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