喜元門 サイエンス大通り店

夕方に床屋へ。

その後、晩ごはんをこちらで。

茨城県つくば市【喜元門】サイエンス大通り店

今年初訪問です。

１回くらい食べてると思ったら、最後は去年の７月でした(^^;

２０:０５頃に現着、空席あり。

メニューちょっと増えた。

昆布水つけめんがあります。

基本メニューはこんな感じ。

写真付きで説明してます。

入り口のところにもあるので、そこで決めると券売機前でスムーズ。

１５年前に比べると、サイドメニューがだいぶ増えましたね。

あのころは、白ごはんと辛肉ごはんしか無かったしな(笑)

卓上アイテム。

８分くらいで着丼。

『真空つけめん』５００ｇ

久しぶりにつけめんが食べたくて。

麺丼側に、海苔、チャーシュー、メンマです。

細メンマが４本。

やわらかく、味も染みてる。

適度な歯ごたえもあり、なかなか美味いメンマ。

チャーシューが１枚。

選べるチャーシューです。

麺量５００ｇをチョイス。

デフォ３００ｇだが、プラス５０円で２００ｇ増量。

これを見落として、大盛り券を買ってしまうとプラス１２０円。

何グラムになるかは不明だが、損しますよ。

私はこれを、つけめんトラップと呼んでいる(笑)

過去に一度引っかかった(笑)

隣にあるのに見落とした自分が悪いんだけど(^^;

つけ汁側には薬味ネギ。

柚子の有無を食券回収時に聞いてくれるので、苦手な方は抜けます。

つけ汁にくぐらす。

ドロドロに濃厚なスープ。

鶏と豚に煮干しなどの魚介を合わせたもの。

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麺がボキボキ。

こんなにカタ麺だったっけか？

〆たコシではなく、茹で加減の問題。

４年ぶりのつけめんなので忘れちった(^^;

本来はもっと美味いはずなんだけどね・・・

今回はちょっと違った。

あと、水切りも悪かったのか、どんぶりの底に水が溜まってた。

麺量５００ｇなので、ちょんづけして麺を平らげた。

どっぷりつけるとスープ足りなくなるので。

結果、けっこう余った(笑)

スープ割りをお願いした。

ブーメラン方式です。

サイコロチャーシューを入れてくれます。

ネギも少し。

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スープは、魚or鶏から選べます。

鶏をチョイス。

スープ割りして飲んだ時のほうが、柚子を感じる。

ごちそうさまでした。

５００ｇの麺量に、スープ割りして汁完。

腹パンですわ。

つけめん５００ｇ＋大盛り券で何グラムになるんだろ？(笑)

でわ(^_^)/~

営業時間
11:00～14:30
17:30～22:00
定休日　無休