日曜日の朝ラーでこちらへ。
埼玉県杉戸町【大勝軒しのや】
約３ヶ月ぶり、今年３回目の訪問です。
０８：３０頃に現着、ほぼ満席。
日曜日とはいえ、この時間にほぼ埋まるのはすごいね！
おしぼりを持ってカウンター席へ。
上の段は温おしぼりです。
もちろん冷たいおしぼりを。
ひゃっこいよ(笑)
凍ってますからね！！
新メニューか？
しのやさんは、色々と新メニュー出しますね！
１２～３分で着丼。
『大勝軒の担つけ麺』中盛・モーニング味ネギ
未食メニューからのチョイス。
朝から１０００円超えはなかなか手が出ない品なんですが(^^;
担々つけ汁。
見た目には辛そうだが、ピリ辛程度です。
担々ミンチはそれなりに。
もう少し欲しいけども・・・
もやしも適量入ってます。
他にトッピはカイワレと、ゆでたまご半分。
普通盛りでも３００ｇと十分な量だが、あえて中盛にした。
４５０ｇのはずだが、もっと多く感じた。
自家製の中太ストレート麺。
熱もりも可能だが、冷もりで。
麺肌つるつるしてスープはあまり拾わない。
スープ自体もシャバシャバですしね。
あまり担々ぽさを感じなかったな。
ピリ辛のつけ麺てだけで。
味が単調ですぐ飽きてしまった。
これなら
初訪時にいただいた『担々麺』のほうが圧倒的に美味い！
同額ですし、トッピングも良い。
担々麺が美味かったので、担つけも期待したんですけどね！
残念ながら、私が求めてたつけ麺ではなかったです。
以前の９５０円ならまだいいけど、１０５０円でこれはちょっと厳しいな。
スープ割りをお願いした。
ブーメラン方式で、ネギを入れてくれます。
こいめorあっさりがあります。
当然こいめ(笑)
ごちそうさまでした。
営業時間
07:00～15:00
17:00～20:00
定休日 火曜