週末の近場めし。
こちらへ。
茨城県下妻市【よし乃】
去年の１月以来、７回目の訪問です。
１８：３０頃に現着、先客は１組。
ラーメンではなく、飲み客です。
昼は食券制、夜は口頭オーダー後払い制。
ラーメンを始めてからずっと同じ価格。
この価格でラーメンもまぜそばもつけ麺も同額はすごい！
しかも、中盛も大盛も無料ですからね！！
言っておきますが、居酒屋さんです(笑)
卓上アイテム。
８分程度で着丼。
『らぁめん』中盛・ニンニク少なめ
つけ麺のつもりだったが、久しぶりなのでらぁめんにした。
それなりに厚みのある豚。
ホロっと柔らかく、味も染みてます。
たまに脂身だらけの時もあるが、今回はかなり良かった。
追加豚は１枚８０円です。
豚の下に適量のもやし。
ほぼ生に近いザクザク仕様は毎度のこと。
写真撮ったらすぐにスープに沈める。
加熱されいい感じになる。
薬味ネギはけっこう多め。
板海苔が１枚に穂先メンマ。
メンマはちょっと味付け変えた？
以前はほぼ味無しだったけど、今回はちょっと味がした(笑)
スープに浸って味が付いただけかも(^^;
濃厚そうに見えるスープは豚骨魚介。
それなりに濃度はあるが、見た目よりもあっさりな仕上がり。
ひき肉っぽいのが混じってたが、出汁取り用かな？
塩分はちょうど良く、飲みやすいスープ。
自家製の極太麺。
もやしと比較しても太いのが分かる。
たまにこの麺が食べたくなるんですよね！
しっかりコシもあり、美味い麺。
スープの持ち上げも良い。
また言うけど、居酒屋さんです。
専門店にも引けを取らないハイレベルな自家製麺。
中盛で４００ｇだが、茹で後表記。
なので、茹で前だと２５０ｇくらいですかね？
久しぶりに食べたが、居酒屋で出すレベルのラーメンではない。
もちろん、飲んだ後に食べるラーメンでもない(笑)
『こぶた飯』
ラーメンを大盛にせずご飯を付けた。
やわらかいチャーシューがどっさり乗ってます。
味付けこそ濃いめだが、けっこう美味いですよ。
価格も２８０円とリーズナブル。
ラーメンと合わせても１０００円でお釣りがきますからね！
小麦や豚肉の価格が高騰してるのに、ずっと６８０円のまま。
せめて７００円でいいんじゃね？って言ったら・・・
この先も値上げする気さらさら無いって返された！！
客としてはありがたいが、色々と心配になる(^^;
儲けあるのかなと・・・
お近くの方、是非とも食べに行ってあげてください。
大盛無料で６８０円の極太ラーメン、なかなか食えないですぜ！
満足度は価格以上です。
でわ(^_^)/~
営業時間
11:30～14:00
18:00～24:00
定休日 火曜