立川マシマシ 古河125号店 | 【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

【実録】今日のラーメンうんまがった? ~あくまで主観~

ガッツリ系がメインでしたが、普通のラーメン記事も復活しました。今年はラーメンショップをメインに。
たまに辛口に書くこともありますので気を悪くさせるかも・・・

いつかのディナー。




こちらへ。


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茨城県古河市【立川マシマシ】古河125号店




2ヶ月半ぶりくらいですかね?




19:15頃に現着、空席あり。


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冷やし狙いでしたが、売り切れランプ点灯してる。




出直そうか迷ったが、一回入ると出にくいよね(^^;


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卓上アイテム。




10分弱で着丼


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『小つけ麺』




前回つけ麺のつもりが間違えて汁なし買ってたので、今回は間違えずにつけ麺を押した。




Wチェダーも気になるところだが・・・




マシライスはおかずとライスのバランス悪いのよね。


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肉肉しい豚。




前回の豚はなかなか良かったが、今回のはダメだった。




わたしには固すぎました。


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アブラとヤサイは普通でお願いした。




いつも書くけど、ここでは“普通”というコールが存在して凄い違和感。




アブラを絡めたヤサイは美味いよね。




つけ汁は甘め傾向にある。




もう少しカエシを強めに効かしてもいいんじゃない?




豚感もあるが、それよりも甘みを強く感じた。


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固めの茹で加減でコシも強い麺。




もう少しやわめでもいい気がするが、この麺自体は好き。


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冷やしもつけ麺も水〆するので同じ感じの食感になる。




スープかタレかで印象がだいぶ変わるけども・・・




小で麺量300gです。




中の450gでも良かったのだが、これを付けた。


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『ハーフマシライス』




これも美味いんだけどねぇ、なんか・・・




簡単に言うと、今回のはアブラだらけ。




確かにアブラめしも美味いけど、私が求めてたのはこれじゃない。




もっとミンチくれ(笑)




でわ(^_^)/~




営業時間
11:00~15:00
18:00~23:30(LO23:00)
定休日 無休