ぷち遠征でこちらへ。
栃木県足利市【立川マシマシ】足利総本店
本店は一度訪問してますが、こちらは初訪問です。
１１：０５くらいに現着、中待ちに６人だったかな？
主なメニュー
「麺が豆腐」は足利でも健在。
現着から３５分で席へ
無料トッピングと卓上アイテム
本店と同じで、ここでもニンニクはお好みで。
現着から４５分程度で着丼
『中汁なし麺』３００ｇ・アブラ少なめ
汁なしには小がなく中の４５０ｇが最小なのだが、食券提示の際に３００ｇと告げた。
ヤサイコールはせず、アブラを少しだけ。
ここでヤサイコールすると・・・(-_-;)
汁なしでも相当盛られるんかな？怖くて無理っす。
豚とミンチ。
豚はやわらかく、味のしみた美味いやつ。
豚増しでもいいくらい。
ミンチは、適度な辛さがあり私好みですこれ。
有料でもいいからミンチマシマシしたいですね。
他にトッピングは、全卵と一味。
着丼前に「唐辛子おかけしますか？」と聞かれます。
卓上にあるのでかけなくても良かったんだけどね・・・
卵を箸で一刺し！一気に混ぜる。
本店の麺と違うのかな？
こちらの麺のほうが若干太く加水も高め？
そんな気がしたが、私の思い違いかもしれん(◎_◎;)
スープもそれなりに入ってて、豚の旨みも感じる。
ミンチの辛さでピリッと刺激もあり美味い。
個人的には、全卵ではなく卵黄だけのほうが良いな。
半分くらい食べ進め
ニラキムチを投下する。
これも辛くていいね。
スープに馴染むと全く別物に変貌を遂げるが、それがまたいい。
あくまで本店のラーメンとの比較ではあるが
軍配は汁なしにあがるかな。
でもね、ひとつ言わせてもらうならば
汁なしにも「小」の設定が欲しいところ。
４５０ｇは多くて無理！って人が殆どだと思うけどな・・・
９００円という価格設定は中盛りだから仕方ないとはいえ、少々お高め。
なので、小の汁なしを８００円でお願いしたい。
実際のところ、私が店にいる間に先客の１０数人が食べ終えて店を出ましたが
私の確認できた範囲だけで、完食してったのは２人すよ？
残りの人たち、撃沈してるんですよ？
うち１人なんて、マシコールしといてヤサイの１/３も食えず残してるし・・・
それでも店員さんは何も言わず「ありがとうございました」と。
心が広いというか、なんというか・・・
これが直系なら、何か言われてますからね！
ま、残した人たちは汁なしではないんだけどね(笑)
なので、小の設定があると嬉しいなと思った次第です。
土地柄なのかね？
二郎系初めてっぽい人が多かった。
それで撃沈者が続出しててんだろうな。
次回は、つけ麺ですかね？
あ、つけ麺も小がないんだった・・・
つけ麺の４５０ｇなら食えるし問題ない。
でわ(^_^)/~