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毎年海外に一緒に行くキューと一緒に
食べ歩きお店の新規開拓です。。
野菜が好きなのでこちらに決めました。。
ベラ ポルト （BELLA PORTO）
阪急の梅田から歩いて行きました。。
お店の最寄駅は地下鉄御堂筋線中津駅。。
ナビで行ったんですが
結構暗い静かな道で合ってるのか不安になりました。。
あまりこの辺が詳しくないし。。
明るい可愛いお店が出てきて安心。。
店内はほぼ満席でした。。
いきなり可愛いつきだし。。
お茄子だったかな？ちょっと忘れてしまいました。。
泡でスタート。
乾杯ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
メニューがどれも美味しそうで、迷いました。。
スタッフの方のオススメを注文。。
ポルト。。
たくさんの無農薬野菜をプレートに
綺麗に盛りつけ。。
お野菜美味し
３０種類のお野菜を
１５種類の調理法で表現してるんですって。。
化学調味料・添加物一切使ってないそうです。。
初めて食べる野菜がたくさんありました。。
元々薄味なSAKUですが
このお料理も野菜本来の味を活かした
調理方で薄味で好み
白ワインをボトルでざぶっと頼みました。。
ワンコ。。
タパスですちゃんと
２つに分けてくれてます。。
奥から
ラタトゥユトマトジュレのスノードーム。。
トマトのジュレがさっぱりで野菜とピッタンコ。。
ポークと林檎のリエットりんごのジュレカネロニ風。。
フルーツの優しい甘みがリエットと合います。。
シチリア風グラタン？ちょっとわからないけど
これも美味しかった。。大きなホタテ。。
こちらのイケメン船渡シェフと結構話し込んだ。。
フランスで住んでた時のお話などしてくれて
楽しかったです。。
海の幸ときのこの包み焼き ハーブバター。。
なんでもかんでも開けるのって
ワクワク。。
雑誌の袋とじもワクワク(｀∀´)
ドーン。。
開けたとたんハーブバターの香りが
ぶわっと(｀∀´)
パテ・ド・カンパーニュ。。
自家製ドライフルーツとクリームチーズ。。
野菜そして軽めの味付けで
少食のSAKUでもいっぱい食べれました。。
であげくに
もう１本赤ワインを開けてしまった！！
そしてシェフと乾杯したような。。
２本目突入で
妖怪ＳＡＫＵ出現ピコーンピコーン
見た目の盛りつけもよく
美味しかったです。。
スタッフの方そして
シェフも楽しい方々でした。。
無農薬の野菜にこだわった
フレンチブラッスリーで気軽に
楽しめました。。
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