これも作ったのはケガする前です
ずっと前から欲しかったドッグ型を買ったので
一番に焼きそばパンを作りたかったから
でも生地の配分ちょっと間違ったかな
２００ｇの粉５分割にしたら型いっぱい
次は１５０ｇを５分割で作ろう
紅ショウガ入れたかった～忘れてた
ふわっとしたパンが理想だったけど
二次発酵不足でカチッとした感じになっちゃったな～
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覚王山にある『シェシバタ』さんに行ってアフタヌーンティーセットをいただいてきました
Ｙちゃんも私も誕生日が６月なので二人でお祝いしようってことで
これプラスケーキもつきます
私はマンゴーのムース
天気は悪かったけど、美味しいケーキとＹちゃんとのトークでとっても楽しい時間過ごしてきました
来週は一緒にＡＢＣです
これがパン作り再開日になりそう