小規模多機能型居宅介護
おはようございます
小規模多機能ホーム、花咲みでございます
（花咲みは2階建てで、1Fは小規模多機能ホーム、2Fはグループホームとなっております）
先日、小規模多機能ホームの台所に…「ナス」
唐突に茄子っ!!
という事で茄子を使って料理をしました
茄子を切りました
あと、酒、みりん、しょうゆ等を混ぜた…秘伝のタレです(秘伝のタレではない)
あと、酒、みりん、しょうゆ等を混ぜた…秘伝のタレです(秘伝のタレではない)
フライパンに油を10cc垂らして、レッツ炒めます
思った以上にフライパンが小さい？茄子が多い？とにかく混雑してますね
果たして無事に茄子を炒める事はできるのでしょうか？
本日お昼頃の記事に「つづき」の更新をしますので
続きにこうご期待ですね
今日は天気が下り坂の月曜日本日も一日よろしくお願いします
介護職S
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