去年の今日の続き…
買い出しを終えて、
ホームパーティー用の料理を私一人で作る予定が
お友達が来るまで意外と時間がなかったので
陽太くんも料理のアシスタントをしてくれました
私の慣れない野菜の切り方や
鍋に火をかけている時などに
陽太くんはとにかく心配そうに私を見ていて
手際の悪さに、私は陽太くんに頼りまくり
豚肉を買ってきたパックからそのままフライパンにぶち込んだら一枚一枚が長かったので
一回取り出して細かく切ったり…
カレーの鍋に野菜をこんもりぶちこんだら
まだ水も入れてないのに溢れそうで炒めるのにも一苦労で
自分でも怖くなりました
笑
やっと野菜がしんなりしてきたのでお水の分量をはからずに
ミネラルウォーターのペットボトルからそのまま鍋にお水を入れることを
陽太くんからめちゃくちゃつっこまれました
え？目分量？
はからなくて大丈夫？？？
こっちからしたら、むしろ、
え？わざわざはかるの？
って感じでした
料理はあまり習慣がないけれど
小さい頃からカレーを作る機会はあったので
全くできないわけではなくて
今まで実家などでカレーを作った時、
お水をはかった事なんてなかったので
育ってきた環境や性格が出るなあ〜と思いました
陽太くんの手を借りながら
私が作った目分量夏野菜カレー
野菜を煮込みすぎてかなり具が溶けてしまいましたが
その分旨味が詰まった夏野菜カレーになったかな
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