夏野菜の煮込み

冷蔵庫のお掃除兼ねて残り物野菜の煮込み

夏も活躍中のSTAUBE

オリーブオイルでベーコンを炒め、お塩をパラリと振って、水は一滴も加えずお野菜の水分だけでコトコト煮込むだけ

ぎゅっと凝縮された野菜の旨味が美味しすぎる～

お鍋いっぱい作ったけどペロリと食べられそう