IOTで、コーヒーを淹れる

いろいろな物が、インタネットト繋がるIOT。

いよいよ生活に入って来てますね。

panasonicのThe Roastの発表会にお邪魔しました。

自宅でコーヒー豆を焙煎して淹れたてを飲む。

コーヒーチャンピオンで豆香洞のオーナー後藤直紀さんによる

焙煎レクチャー。

生豆から焙煎、ミルまでをこの機械がこなすと言うもの。

焙煎の香ばしい香りが漂い、

幸せな気分になります。

「コーヒーの香りは焙煎中に6割なくなる。これをお店だけに取られてしまうのはもったいない」と。

家でやれば、コーヒーの香りは自分の物になるんですね。

焙煎したてよりも、二日くらい置いたほうが、味に深みが出るそうです。

コーヒーを入れた時の香りは、一週間から二週間くらい後のほうがあるとか。。。

新しけれ良いわけではないんですね。

タイミングが大切。

コーヒーの深い世界を垣間見ました。

このThe Rost 焙煎するだけでなく、コーヒーのストーリーを伝えたいと言う開発者の思いがあるようです。

契約すれば、毎月世界の豆が届き、

焙煎するときに、自信のない方は、

後藤さんの焙煎レシピがスマホで届き、

Roastに繋げば、そのレシピ通りに焙煎してくれると言う

IOTです。

家電にインタネットが繋がり出来ること。

プロの技が、家庭で再現。

ナルホドです。

コーヒー好きにはたまらない機械です。

素敵だったのは、開発者の女性が、

コーヒー文化を伝えたい！と手間のかかる

焙煎を生活に取り入れ、

新しい文化にしたいと言う思い。

まだ日本に定着していない、自宅でコーヒー焙煎に挑戦する姿。

ブルーオーシャン戦略。

テレビCMはしていないThe Roastですが、

コアな層に訴えかける家電として注目です。

え？お値段？

10万円也。

生活の質や概念を変える家電。

本気で購入考えたいです。

こちらのイベント、

BMWのショールームで行われました。

7シリーズ。。

これに比べたら、安いわよね〜。

ダイナース様からのご紹介、ありがとうございました。

生活を豊かに、、、

心を動かすコトの創出。

イノベーションコラボ、楽しかったです。