ハワイアンパーティー。
サーブ。
調理室のテーブルいっぱいの皆様。
バランスのいい食事で健康長生きに。。。
二時間でミッション完了。
料理も出来上がりみなさんにお召し上がりいただく時間。
ハワイ料理をご堪能あれ！
あ、料理写真ありましたね。
黄色がパイナップル。
白がココナッツミルクのデザート。
年配のかたにも大好評。
柔らかいから食べやすいのだそうです。
お土産に持って帰った人も多かったですよ。
宴もたけなわ。
何かやって！と山田さんから言われていたので、、、
歌を！！
うそ！
実は、陸前高田は復興イベントやボランティアが多く、
原宿より、芸能人を見る場所と言われるほど。
「先週は、嘉門達夫さんや、加藤登紀子さんが、きて歌ったよ」と。
そんな場所で歌えるわけないじゃない？
私が、今やっている
食育のお話をさせてもらいました。
バランスのいい食事で健康長生きに。。。
本来は子供達にするのですが、
年配の方もいらして、反応が気になってました。
普段の食生活で取れにくいのはなんでしょう？
普段の食生活で取れにくいのはなんでしょう？
子供「野菜？」
せいかーい。
年配者「カルシウム」
あ、これも正解です。
年代で気になる栄養素が違うことを実感しました。
講演の時は、お客様の年齢層が一定なのですが、
幅広い年齢層だと反応もちがうので、
新たに構成しないといけないな、、、と。
いい経験になりました。
カートさん、ミルトンさん、山田さん、
そして、運転や撮影でがんばってくれた鵜飼さん、
お疲れ様でした。
この日の夜は
、仮設住宅の空き部屋にとまらせていただきました。
隣の部屋からＺzzz．.,.
壁は薄いです。
ここで三年間暮らすのは自宅で暮らすのとは違いますよね。
復興公営住宅に移転するらしいのですが、
仮設住宅を出ると、家賃がかかってくるので困る、、、という人もいらして足並みをそろえて移転は難しいそうです。
年金生活に家賃はつらい！と。
三年間いらっしゃる方は、それなりの理由があり、
出たい方も、出たくない方もいるのだと。
全てのかたが同じように再建していく難しさを感じます。
震災前と同等に戻る、
心も身体も、仕事も収入も、、、
一言で、言えない。
みなさまとお話して、
「物はもうあるからいらないの」
生活するための物は、揃っていると。
楽しいことしに来て、との依頼だったらしい。
一度落ち着いた人をまた新たな生活に変化させるのは、年配者にはストレスなんだなと。
まだまだ復旧、復興には時間も気力もお金も必要なんだと感じました。
そんな方々がまだ多くいらっしゃること。
忘れてはいけないと思いました。
皆様、どうか健康でお元気で！