私、大桃は野菜ソムリエでもありまして、
ご縁があり、有田みかんの産地呼称制度の審査委員をさせていただいています。
審査で認められたみかんは市が認定し
「有田クオリティ」というブランドで販売が出来るのです。
有田市のホームページなどで確認できます。
有田の温州みかんは、生産者のレベルが高く、
産地や立地で甘くて酸味バランスのいいものが出来ています。
今回はみかんジュースの審査で有田市まで行ってきました。
奥にいらっしゃるのが、有田市の望月市長。
若いイケメン市長です。
産地のブランディングに力を注いでいます。
手前のジュースは右がインライン方式
左がチョッパーパルパー方式で作られたもの。
インラインと言うのは、みかんの皮ごと絞ったジュース。
ホテルの朝食で絞り立てジュースと同じ方法ですね。
チョッパーパルパー方式は、
表面の皮を剥いて、中身をつぶし、少しつづ濾したジュース。
甘みがありコクが違います。
最高級品。
おいしかった～。
ジュースのロールスロイスです。
インライン方式ももちろん美味しくて、さらっとしていて
香りが高く、甘みが上品。
このジュースを飲むと、違いが際立って
他のジュースを飲むと物足りない。
シャーベットやジェラートにしても絶対美味しい！
日本の農産物の質の高さを感じますね。
みかんはもうすぐ終わってしまうけど、
ジュースになれば、一年中楽しめる。
６次産業化で付加価値もつき、
無駄を少なく出来る。
海外のオレンジの苦みはないし、輸出で人気が出るかもしれないぞ。
TPPに参加したら日本の農業は大打撃を受けるだろう。
しかし、食の安全安心、味の良さで付加価値をつけて
海外に打って出るということも出来るのです。
日本の農業は意外に強いという専門家もいます。
みかんが日本の未来を切り開くかもしれないものね。
まずは日本の方にみかんジュースの実力を知っていただく事が重要。
有田に行ったら、人生が変わるみかんジュース
手に取って、飲んでみてくださいね。
２月１０日は有田市で「みかんマラソン」が行われます。
みかん畑のある山道もあるというマラソン大会。
ゴール後にみかんがもらえるそうですよ～～。
