ジョニーバリオスさんのお店で

「大追跡！あのニュースのつづき」で取材に行ったチリのコピアポ。

愛人騒動で注目されたジョニーバリオスさんは商店で働いていました。

そのお店で買ったもの。



お米。

長粒米です。




そしてそれと一緒に炊いて食べるという極細パスタ。




食べ方は、

フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクのみじん切りを炒め

ご飯も炒める。





お水をたっぷり入れて～

ぐつぐつ～と煮る。


１０分くらい沸騰させて、パスタも豆乳。







１３分また煮てできあがりました。

味は塩こしょうのみ。

リゾットですね～美味しいです。

いける！と思ったのですが、

冷めたら～「おやっ？」って。

この料理、あたたかいうちに食べるのがいいですね。

このお米１kで１００円くらいだった。

TPP参加国。

お米はこんなに安いのか！って愕然としましたよ。

地球の反対側まで行って、バリオスさんのお店で買ったお米。

まだ残ってる。

このお米を食べるたびにバリオスさんや、チリを思い出す。