今日のお昼ご飯は、
ビビン冷麺
茹で上がった麺を、水で流して冷えたら、
麺に刻んだネギを混ぜて、
前に食べた同じシリーズのふるる冷麺の冷麺がめちゃくちゃ美味しくて、
この冷麺とビビン冷麺がセットになってるのを箱買いしました。笑
→楽天ROOMにものせたよ！
私がこれを作る時のポイントは、
作る30分前に、
水を張ったボウルと、
特製タレを冷凍庫に入れておくこと！！！！
水を張った水に関しては、
氷が家にたくさんあれば、氷水で全然十分なんだけど、家の氷って結構貴重じゃない？！
だから、私はこの手法でやってます！！
この冷凍庫に入ってたボウルでさらに冷やす
そしてタレも、しゃりしゃりになる直前までキンキンに冷やしておくと、
混ぜたあとでも、冷たくて美味しいビビン麺完成！！
（混ぜるときに水を捨てた冷やしてたボウル使うと、冷たさ保てる
）
）
麺に刻んだネギを混ぜて、
キムチ、きゅうり、ゆで卵で完成です
ビビン麺も超美味しかったーーーーー
でも、どっちかというと、冷麺派かなーーー！！
おすすめですっ