パクチーガーデン

大好きなパクチー

インドでもタイでもふんだんに料理に使われています。

独特の香りが苦手な人も多いですが、私はあの香りと味が大好き。

インドもタイもパクチーはとても安く手に入るのに日本ではあり得ないほど高い！需要が少ないからかな。

と、いうことで、我が家の庭・・・
庭と呼べるほどではないですが、とにかく種を撒きました。

蒔いてから一週間ほどで芽がでました。最初は双葉なんですね。知っているパクチーの様子と違うので種を間違えたかと本気で心配しましたがしばらくするとよく知るあのパクチーの葉が出てきました。