母からプレゼントしてもらったヨーグルトメーカー。
我が家でフル稼働中です。
日系スーパーで購入したHK39ドル（約500円）の500ml入りヨーグルト。
そのうち100gを種として使い、1Lの牛乳HK24ドル（340円）を投入して
1Lのヨーグルトが出来上がります。
材料だけなら440円。
さらに、2度目は作ったヨーグルトのうち、また100gを種にして、1Lの牛乳を投入して
1Lのヨーグルトを作成。2階目の材料費は44円+340円＝384円！
昨日は自家製ヨーグルトを種に3回目のヨーグルトを作成。材料費は38円+340円＝378円！
3回目もちゃーんとヨーグルトになっています♪
だんだん種が弱くなってくるらしいので、次回4回目を作ったら一回食べきろうかなーと考えています。
乳製品がなぜかとても高価な香港。
1Lのヨーグルトをローカルスーパーで買ったら1000円以上しますので...300〜400円で作れるのはありがたい！
そしてなにより、自家製ヨーグルトとてもとても美味しいのです！
我が家ではそのまま蜂蜜かけて食べることもありますが、それ以上に
バナナ1本と冷凍させたブルーベリー1パック、そして自家製ヨーグルト500mlを使い
飲むヨーグルトが人気です！
バナナとブルーベリーの甘味でお砂糖は不要。
とてもヘルシーなデザートになります。
母は、それを更に凍らせてアイスにして食べたりしてるそう。
他には、ドライマンゴーをハサミで小さく切って、ヨーグルトに一晩漬けると
マンゴーがヨーグルトの水分を吸って、ぷるぷるになり、ヨーグルトはリコッタチーズのように濃くなって、
クラッカーに乗せて食べるとこれまた美味しいおやつに変身します。