「クールベジ」っていう言葉をご存知でしょうか?
クールベジ(クールベジタブル)とは、
体の余分な熱を逃がすカリウムと
水分を含む夏野菜のことで、
熱中症予防や夏バテ予防に良いとされています。
電力不足の夏、
室温ではなく、体温を下げるクールベジは
節電対策にもってこいの食べ物です。
夏野菜の代表といえば、
トマト、ゴーヤ、なす、きゅうりなどです。
夏野菜に多く含まれるカリウムには
利尿作用があり、
水分とともに体の余分な熱を体外に放出し、
体をクールダウンさせる効果があるそうです。
日本には四季があり、
季節ごとに旬の食べ物があります。
旬の食べ物は、
季節に適した食べ物で、
身体にもいいってことですね!
・・・・しかも、季節のものは安いですしね!(笑)
夏野菜をたくさん食べて
暑~い夏を乗り切りましょう!!
