今日は、ベルギービールのお店を紹介します。
ベルギービール専門店 銀座ファボリ
→http://r.gnavi.co.jp/a501000/
銀座の松屋から徒歩２～３分くらいです。
このお店は、
友人のＭさんに紹介してもらったのですが、
私が初めてベルギービールを飲んだ店です。
店内の雰囲気は、こんな感じです。
カウンターとテーブル席がありますが、
テーブル席は、ロフト風の作りになっています。
・・・この写真は、テーブル席から撮りました。
ベルギービールの味なのですが、
フルーティーで、コクがあって、
ビールのようなワインのような・・・
とっても美味しいです！
しかも、種類の多さには驚かされます。
何百種類もあるそうです。
この店には、常に１３０種類以上の
ビールが置いてあります。
このビールは、グラスが変わっています。
・・・化学の実験を思い出します。(笑)
木製のとってを持って飲むのですが、
乗馬している時に飲めるビールなのだそうです！
ビールの種類ごとに、
グラスとコースターが変わるのも驚きです！
料理の定番、ムール貝のワイン蒸し。
スープにバケットを浸して食べると
とっても美味しいです！
この店では、テイスティングノートを売っています。
自分が飲んだビールの記録を残すためです。
1冊に100種類のビールが記録できるのですが、
Ｍさんは、すでに10冊目に突入しています！！
新宿や渋谷にも姉妹店があります。
ベルギービールを飲んだことがない方は、
ぜひ一度、足を運んでみてください！
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