インターモールドも、無事に終了しました。
来場していただいた皆さん、ありがとうございました。
お客さまの中には、
「ブログ、見てますよ！」
という声を掛けてくれた方もいて、
とても嬉しかったです！
さて、
今日は、もんじゃ焼きのお店を紹介します。
展示会期間中に、
Ｍ金型のＭ専務に、月島に連れて行ってもらいました。
月島のもんじゃ焼きと言えば、とても有名ですが、
私は、初めて行きました。
駅前の通りは、ほとんどが、もんじゃ焼屋さん。
これでは、どの店に入ったらいいのか、迷ってしまいます。
今回、行ったお店は、月島の有名店、おしお 。
この店は、月島だけで、４店舗もあり、
二子玉川にも、支店を出しているそうです。
店内は、こんな感じです。
平日の午後６時に入ったのですが、すでに満席に近く、
１時間もすると、外で待つ人も出てきました。
・・・・外で待つためのベンチまであります。
正社員は、各店舗に、２名、
他は、すべて、バイトさんです。
皆さん若くて、元気があり、いい感じです！
写真では、わかり辛いのですが、
内装の雰囲気もシャレていて、清潔感があります。
椅子の下が、ボックスタイプの収納になっていて、
洋服やバッグに匂いが付かないように、
配慮されています。
この店のオーナーのＳさんは、
連れて行ってくれた、Ｍさんの高校の後輩です。
後から、顔を出してくれて、
一緒に飲んだのですが、とても楽しい方でした！
経営手法や、人材育成など、
色々なお話しを伺って、すごく勉強になりました。
最初に食べた、鉄板焼き盛り合わせ。
具沢山の、もんじゃ焼き。
これまた、盛り沢山！
量だけではなくて、味も、とっても美味しかったです。
ところで、
バイトの、一番年下の女の子は、高校１年生。
・・・・ウチの娘と同じ年です。
もんじゃを焼いてくれましたが、とても上手でした！
月島に行く機会があれば、
ぜひ、行ってみてください！
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