今日は、休日なので、料理を作りました。
料理は、最近始めたばかりなので、
わからないことだらけです。
シチューって、何の具を入れるんだっけ？
・・・こんなところから、始まります。(笑)
最初に悩んだのが、野菜の切り方です。
人参は、どう切ればいいんだろう？
タマネギは？
マッシュルールは、何等分にすればいいんだろう？
・・・・・・
鍋に具を入れてからも、わからないことだらけです。
野菜と肉の炒め具合は、どのくらい？
煮込む時間は、どれくらＫ？
ルーは、火を止めてから入れる。・・・これは知ってました。
牛乳は、どのタイミングで入れるんだろう？
悩みながら、料理をすること、２時間。
やっと、クリームシチューができました！
・・・・しかも、今晩のおかずは、これだけ。（汗）
一品作るのに、２時間もかかっていたのでは、
とても、商売にはなりません。(笑)
まあでも、
家内＆息子＆娘が
「美味しいよ！」
と言って、食べてくれました。
家族に感謝です。