～2018.11.6本日の商品～
味噌チャーシュー(ネギ山トッピング) 980円
ガリバタ840円
個性の強い店内で若者向けな雰囲気がある。
メニュー多すぎて選ぶのに苦労する…醤油、塩、味噌、まぜそば、二郎系までカバー。フェアメニューが、個性的で面白い。
朝ラーも始めたようだ。
【味噌チャーシュー(ネギ山トッピング) 】
今まで食べたことない良い意味で複雑な味噌の味。スパイシーなイメージ。
ネギ、チャーシュー、ごま、フライドガーリック、海苔、かいわれ、玉ねぎ、もやし、青菜。
麺は小麦多めの硬めの麺。中太麺。
初麺リフト！
チャーシューは歯ごたえもあり。肩ロース。
スープは豚骨ベース。
若い人向けなのは良くわかる。味濃いめでボリュームもある。
【ガリバタ】
ネギ、チャーシュー、ごま、もやし、玉ねぎ、青菜。
焦がしバターとニンニクが食欲をそそる。
バターと味噌、ニンニクが出会ったら美味くならないわけがない。
スープは豚骨ベース。チャーシュー2枚。
サイドメニューも多い。とにかくボリューム。学生や若者向けのメニュー構成。
鍋調理を見せるスタイル。炎を上げるのがパフォーマンスらしい。
店員さんの元気は良いし、楽しんで仕事してるように見える。
フェアメニューの多さは凄い。
味も雰囲気も好きでした。ごちそうさまでした。