釣もののマサバ ハマチ アオリイカで

とっても脂の乗った釣ものの若狭の寒鯖、ハマチと保存しておいたアオリイカを使って晩飯を
昨日、沢山釣れすぎてクーラーに入りきらない魚をお客さんから頂いたものですけど・・・・

マサバはシンプルに焼き物に
めっちゃ脂が乗ってて御飯を食べ過ぎました。

ハマチは和風ムニエルを自家製柚子ぽん酢で
今のハマチは旨いですよ♪

冷凍保存のアオリイカは刺身と自家製ベーコンとの野菜炒め
イカは冷凍でも結構イケるんで重宝してます。

OD切さんYK35の中身は-安心してください自家製ぽん酢ですよ-