冷凍保存を使って

マイカそうめん

マイカの糸造り、下足の天ぷらを添物に。



ブイヤベース

昨日残った蟹の出汁、カワハギ、マイカを具材に。



しばらく冬型が続くこともあり、冷凍で保存していた物で使い食いつないでいます。