２０１１年８月２４日（水）
今日はお久しぶりのもっくんごはんです
もっくん２歳６ヶ月
今の食事状態は
ベビーフード（BF）で例えると７ヶ月
最近９ヶ月ぐらいのBFも物によっては
食べられるようになりました
アデノイド切除したことと
てんかんの薬を減量したこと
それが良い方へ向きました
それでは今日の夜メニューです
揚げ餃子っぽい焼き餃子
ポークビッツ炒め
オクラ
にんじんコンソメスープ
桃
んんんんーーー簡単過ぎ？？？
材料も適当にあるものです
餃子はね・・・冷凍餃子ですぅ
オクラは頂き物・・・成長しすぎ
愛用のお麩です
まずスープ作りから始めまぁーす
人参は直接お鍋にすりおろして入れちゃう
半分残した人参はポークビッツと一緒に炒めまーす
炒めてる間に平行してネギやってます
ネギはみじん切りにしてぇぇ
半分は使わないから冷凍←明日味噌汁で使うから
みんなの飲む分ぐらいの水と
適当にコンソメ入れましたぁー
お麩を忘れてはいけない
入れる前に細かくしちゃいます
塩少々で完成
もっくんはこれにとろみつければ
ばっちりです
冷凍餃子はレンジでチンしてから
油多めでフライパンで揚げ餃子風にしています
カリカリが好きだカラー
これで３品できましたぁ
お料理に時間掛ける時もありますが
習い事とか出掛けてることが多いので
３０分を目安にする簡単料理が多いです
もちろんもっくんの分も考えてますよん
つづく