週末に信濃町周辺に行く用事があったので久しぶりに電車で都内に出た。(爆)
四谷三丁目の駅をでてすぐ。
交差点の角にあるカウンターだけの小さなお店だ。
消防博物館から信濃町方面に信号を渡ったところにある。
あとからネットで調べたところ「一學」という名前のお店で割と最近出来た(というか元からあったラーメン店のあとに入った)新店らしい。
鶏豚骨つけめん
麺が2種類 細めの普通の中華麺のほかにややふと目の麺が両方とも盛りつけられている。
太めと言ってもつけ麺としては細い部類に入るかな。チルドつけ麺のそれと同じくらいの太さ
鶏豚骨と言うだけあって付け汁は白く泡立ってみえ、非常にクリーミーな感じ。
魚介系のような強い自己主張は無く、良い意味でバランスのとれたスープである。
ふと目、細めのどちらの麺で食べてもおいしかった。
また入ってもいいかなと思えるお店だった。(^^)v
ごちそうさま。