今日はもう一本。(^^;)
いや、出し惜しみしていると出張で書いてる時間無くなるから。。。
バキッ！！（－＿－）＝○（）゜Ｏ゜）アウッ！
レース好きな友人の、ゆきママさんからマレーシア・グランプリみやげを戴いた。
オイラが茂木に行けなかったからわざわざ郵送してくれた。
ありがとー。。。
いそいそと開けてみると・・・・
いやいや、よく見るとマギーの調味料らしく、味付けはエスニックだろうが美味しいに違い無い。
写真から察するに「炒めご飯のもと」らしい。
よく見たら、おもてにナシ・ゴレン(nasi goreng）とあるから間違いないだろう。
その料理上手のゆきさんのブログを見ていたら、焼き豚（煮豚）？を作った話が載っていた。
昨日の午後、スーパーで豚肉のブロックが売っているのを見た瞬間にオイラもやってみようと言うことで作ってみた。
買ったのは肩ロース。
普通は紅茶とかで下ゆでするのかもしれないが、味が濃くなりすぎた水出し麦茶が余っているのでそれをだぼだぼと入れて圧力鍋で下ゆで。（笑）
その後、醤油と砂糖、料理酒を目分量で混ぜたタレで煮なおしてから、プラスティックバッグにタレごと肉を入れてひと晩放置。
夕方、出してみたらいい感じで味がしみていそうだ。
酒のつまみに最高。。。
ちなみにスライスした煮豚の向こうに映っているのはつけ込んでいたタレ。
捨てるのは勿体ないのでゆで卵をつけ込むことにした。(^^)v
それと昨日、これも買ってきた。
近所には宅配ピザがないわけではないがやたら高いし、スーパーでチルドのピザを買ってくればはるかに安くすむ。チーズ好きのオイラとしてはフライパンで焼く際にチーズのトッピングを追加してやれば、これまた絶品である。
ピッツァ・カッターを買うついでに穴開けを兼ねた缶切りを見つけたので、こりゃー便利だわいとばかりに買ってきた。。。。
・・・・が、帰宅してみたらすでに買ってあった。
しかも同じモノ・・・・orz
まあいいや、ひとつは食品用。もう一つはスプレーなどの汚れ物用にしよう。
ひとつ１５０円程度なので大して後悔しないで済む。（爆）
ちなみに今日は朝イチのフリー走行から撮影する気満々で早起きしてオートポリスへ出掛けて行った。
雨の予報だが、４輪は雨もまた絵になるのでOKとばかりに行ったのだが、心配的中。
霧がでてほとんどコース上の視界がない。
９時２０分からのフリー走行は延期とアナウンスがあったが、メインストレートでほとんど視界がない状況では走行は危険だ。
お昼時にピットウォークがあるが、寒そうにしているオネーサンたちを撮っても気の毒なだけだ。
さらには午後スタート予定のレースだが、おそらくマーシャルカーの先導などでまともなレースにはならないはずだ。
まさに昨年のS耐最終戦がそうだった。
まさか２年続けて天気にたたられるとは・・・・
迷ったが１０時には離脱を決意し、帰宅。
そんでもって上記のように昼酒開始というわけだ。（爆）
さ、なんとか落ちずにバレンシアＧＰを見続けている。
ラストはメインイベントのＭｏｔｏＧＰクラス。。。。
はたして・・・・