建築のたびを写真とともに綴るmokonote/モコノート
『大徳寺』境内(★)をじっくり拝観後、
『かざりや』という茶店に立ち寄りました
★このときは、塔頭『瑞峯院(ずいほういん)』をメインに巡りました
境内からまず西側に出て、今宮門前通沿いを北上しますと、
珍しい瓦塀にお目にかかれます
瓦を埋め込んだ土塀は、意匠的にも面白いですが、
強度面でも理にかなう工夫がほどこされているといえるでしょう
■かざりや【あぶり餅】
～北区紫野『大徳寺』から至近、今宮神社参道から東にそれたところ～
きな粉をしっかりまぶし、
細くさかれた竹串に挿した餅を炭火であぶり、
甘～い白味噌だれにからめたもの
アツアツをいただきます
おこげはカリカリ、お餅はむちむち、
白味噌だれの甘みが脳味噌に沁み渡ります