今日はどんより曇り空。
でも暖かいだけ、まぁいいか
今朝は米粉100%でよもぎベーグルを作ろうとチャレンジ
バターや牛乳は使いたくないので、オリーブオイルと黒糖で。
チャットｇｐｔでメニューを考えてもらって完璧なはずだった、、、
なのになぜか失敗した。
おかしいなぁ〜
ちゃんと分量測ったのになぁ〜
よもぎベーグル→よもぎパンケーキ→よもぎういろう
米粉100%でパンを作るのは難しい
でもね、昨夜作った黒豆とデーツのあんこは美味しかったよ
次からは少しだけ国産小麦を入れて作ろうと思います。
グルテンフリーじゃないんか〜い〜
