おうちごはんは、水餃子・きゅうりのサラダ・こんにゃくのめんつゆバター炒めです。
お水500cc、中華だし大1、醤油大1/2、塩コショウ適量をいれ、沸騰したらニンジン、エリンギ、生姜、水餃子をいれ蓋をして5分。
水餃子に火が入ったら、小松菜、パプリカを加え、中火で2分。
胡麻油をかけて出来上がり
寒いから、ちょうどいいね
めんつゆバター炒めは、スナップの筋を取って半分にカット。こんにゃくは、格子状に切り目をいれて。
バター5g、こんにゃく、スナップえんどうを入れて、中火で3分。スナップがしっとりしたら、めんつゆ、3倍濃縮大1を入れて、中火で1分。
お好みで、鷹の爪を入れても。
きゅうりのサラダは、鶏のササミと、梅干し、大葉で。梅干しは家で漬けた梅だよ
ササミと、マヨネーズ、梅干しを混ぜて出来上がり
急に寒くて、今年の冬乗り越えられるか心配w