★【おうちごはん】ロース肉を丸めて、簡単酢豚♪

おうちごはんは、酢豚・カボチャのグリル・茄子のお味噌汁です

酢豚を作ります。ここで、ヤングコーンが無いことに気がつかず食べ終わってから気がつくw

薄切りのロース肉を丸めて、片栗粉を付けます。

酢豚の塊肉って、結構固くないですか？

これだと、お肉が柔らかく仕上がりますよ

余分な油を拭き取ってから、具をいれます。

水100cc、砂糖大2、ケチャップ大2、お酢大1と1/2、醤油大1を投入し、3分くらい煮ます。

水溶き片栗粉を入れて、1分とろみがでるまで。

出来上がり～ヤングコーンが無いのが悔やまれるw

カボチャの写真撮り忘れた。

カボチャは固いので、500wで1分30秒くらいレンチンしてから、カットします。

耐熱容器に入れて、バター10g、塩を少々、トースターで8分焼きます。

秋茄子は庭で取れたもの。小さいのも取っちゃった

お味噌汁だよ