おうちごはんは、タルタルチキン南蛮、ジャガイモのだし煮、しめじの味噌汁です。
このフライパン、アイメディアの「家事を楽にするアイデアグッズ」ダイヤモンドコート鍋型フライパン 24cm
これは、お水100ml、和風顆粒だし小2、醤油小1、お塩適量です。
今度は、タルタルチキン南蛮
鶏モモ肉、片面を中火で3分焼いたら、蓋をしてもう3分焼きます
そこに、砂糖・醤油・お酢をそれぞれ、大1と1/2でたれを作りフライパンへ投入。
照りがでるまで2分くらい中火で
このフライパン、ダイヤモンドコーティングだから、たれを煮詰めても焦げ付かないの
タルタルソースは、ゆで卵1個に、マヨネーズ大1と1/2、お酢小1、塩ひとつまみいれるだけ。よくフォーク潰して混ぜるって書いてあるけど、@モコはナイフ派です
めちゃおいしそうにできたw
玉ねぎとしめじのお味噌汁。玉ねぎはジャガイモの余りw
胡麻油で炒めてからの～
お味噌汁