おうちごはんの、手抜きごはんシリーズw
ちゃんと作ってるみたいに見えるよね
調理済みさばの塩焼き、温めるだけでもいいかもだけど。
トマトと小口ネギをカットして、ゆかりと胡麻油で味付け
一応両面焼いて、皮をかリッとさせます。
大葉をのせてできあがり
バーミキュラのフライパン、素晴らしすぎる
ちゃんと、皮が「かリッ」中は「ふわっ」に仕上がったよ
次は副菜を
ジャガイモだけ先に、しんなりするまで炒めて。
すり胡麻たっぷり入れたよ
ジャガイモは、お腹が膨れてくれるから、魚がメインの時に助かる食材
さばの缶詰とコンソメの、かきたまスープです
さば缶のストック、そろそろ新しいのと循環させて、「ローリングストック」うまく回さないとね