先日、オンラインで日本初の、植物性挽肉の講座を受けました
その名も「ソミート」です。
見た目は普通の挽肉と変わらないね
大豆ミートとして販売されているものは、たくさんあるけれど。加工されて、お肉のかたちになってるでしょ。
これは、自分でこねてハンバーグにしたり、炒めたり、自由に使えるの、普通の挽肉と同じ扱いができるっていうの、が日本初なんです！
ガパオライスを作りますよ
ジャーン
温玉があったから、目玉焼きじゃなくて温玉のせにしました
まさか、大豆だとは誰も気がつかないよ
食感は、柔らか目なので鶏の挽肉って感じかな？
テレビでやってた、2021年に流行る食べ物「大豆ミート」注目ですね