★【おうちごはん】ピンク色のトンカツ♪

ピンク色のトンカツを作りたくて、低温調理器を購入しました

本当に安いお肉が、おいしくなるのかな？

アメリカ産の豚ロースに塩コショウをして

オリーブオイルを入れて真空にします。

セットはこんな感じ。

あ、間違えて63.5にしちゃった

保温をして、63℃で1時間5分

それから、衣をつけて揚げます

ジャーンピンク色になった

柔らかくておいしかったよ😉