埼玉県秩父市の『手打ちそばおおはし』
新作の、大葉蕎麦をいただいてきました😊💕
まずはそば豆腐。
そば粉を使った、そば豆腐はもっちもち🎵
そばの実の食感も楽しめます。
そして、また食べたいと思っていた、広島県産レモンピールが練り込まれた「レモン蕎麦」
レモンの香りがとっても爽やか😊✨
レモン蕎麦専用のつゆが、ゴクゴク飲みたくなるくらいおいしいんです😋🍴💕
メインの大葉蕎麦😃
こちらも麺に大葉が練り込まれていて、とってもいい香り。
3ヶ月寝かせ、角のとれたかえしと、本枯れ節の花かつおのだしからできた、とても贅沢なつゆでいただきます😋✨
食後の飲み物🍵
抹茶は、京都の上林詰め。
蕎麦湯で点てたお薄は、とてもマイルドでした😍
秩父へ行った際は、ぜひ🎵
『手打ちそばおおはし』
0494-22-0430
埼玉県秩父市中町30-8