以前、オールブランのイベントで、オールブランミートソースがけペンネのレシピをおしえていただいたので、作ってみました。
教えていただいたのは、栄養管理士の柴田真希先生です。
オールブランには、食物繊維の他にミネラルもたくさん含まれています。
とっても簡単なので、ご紹介しますね。
オリーブオイル大1と、刻みにんにく1/8かけを香りがするまで炒めます。
牛挽き肉と玉ねぎを炒めます。
舞茸(今回はユキヒラタケ)のみじん切りを加えてしんなりしてきたら。
オールブラン、トマト缶(今回はトマト)、バジル、塩コショウで味を整える。
ゆでたペンネを加えたら出来上がり。パルメザンチーズをかけると、いっそう美味しいですよ。
とっても簡単なので、作ってみてね♪
#ケロッグオールブランアンバサダー