パラティ女子部の、幸也飯肉イベントへ行ってきました。
今回は、4人1チームで作りました。
これは、ラム肉に塩コショウをしてフォークで刺してるところです。
オリーブオイルと、にんにくのみじん切りを弱火で炒め、強火にしてラム肉に焦げ目をつけます。
トマトホールや香草、レンズ豆等入れたところにラム肉を移し、パラティーで煮込んでできあがり。
パクチーたっぷり、バンバンジーサラダも作りました。
パラティーは、そのまま飲んでも十分美味しいんですよ♪
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