★にんべんだしアンバサダー 応用編☆

ブログネタ：ひとり鍋したことある？ 参加中



にんべんだしアンバサダー、応用編に行ってきました
だしの特徴や、取り方を復習。


お鍋の時に入れる食材も、2種類の出汁より、アミノ酸・イノシン酸・グアニル酸3種類入ると美味しくなるよ


干し椎茸は、生の椎茸より旨味成分が10倍もあるので。
ぜひ干し椎茸を

同じ食材なら、美味しい方が良いもんね

ブログネタ:一人鍋は、鍋焼うどんくらいかな？
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